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Reste-Dumpling

Ein Rezept, um Gemüsereste zu verbrauchen und sie in leckere Dumplings umzubearbeiten.

12 ingredients·12 steps

Ingredients

AmountIngredient
  • 1000 gReste-Gemüse
  • 100 gTofu
  • 20 gKnoblauch
  • 100 ggetrocknete Pilze
  • 50 mlÖl
  • 50 mlSojasoße
  • 10 mlSesamöl
  • 200 mlWasser
  • 2Teigtasche
  • 50 mlschwarzer Essig
  • 50 gcremiere Chili Mayo
  • 50 mlCrunchy Chili Öl

Steps

  1. 01

    Schweiß das Reste-Gemüse in einem kleinen Hexlar an

  2. 02

    Shredder das Tofu, den Knoblauch und die getrockneten Pilze

  3. 03

    Anbraten mit Öl

  4. 04

    Würzen mit Sojasoße und Sesamöl

  5. 05

    Erwärmen mit Wasser

  6. 06

    Füllung rein zu klappen

  7. 07

    Die Rechte und die linke Seite ebenso in der Mitte verschließen

  8. 08

    Die hinteren Teile andrücken

  9. 09

    In der Pfanne anbraten, bis sie am Boden knusprig sind

  10. 10

    Wasser hinzufügen, Deckel drauf und dampfen lassen

  11. 11

    Mit schwarzer Essig und Sojasoße servieren

  12. 12

    Alternativ mit cremierter Chili Mayo und Crunchy Chili Öl

Cook notes

Die Rezeptbeschreibung ist unvollständig, da die genauen Mengen für die Füllung nicht angegeben wurden.